28 septembre 2013
CONFITURE de MIRABELLES verveine citronnelle
Un bonheur à réaliser et à déguster...
CONFITURE de MIRABELLES verveine citronnelle
Préparation : 20 mn
Cuisson : 50 mn
Repos : une nuit
Ingrédients :
Pour 5 à 6 pots :1, 500 kg de mirabelles dénoyautées1 kg de sucre semoule1 jus de citronLES PLUS1 gousse de vanille fendue1 c. à café de cannelleaiguilles de romarinfeuilles de verveine citronnelle
Préparation :
1 Mettre les mirabelles, le sucre semoule et le jus de citron dans une terrine. Mélanger. Couvrir d'un linge ou d'un film... [Lire la suite]28 septembre 2013
TARTE AMANDINE AUX MIRABELLES et CONFITURE DE MIRABELLES A LA VERVEINE CITRONNELLE
Aller chercher au marché ou dans un verger ces délicieuses petites pépites de soleil et les cuisiner en tarte, en confiture..
TARTE AMANDINE aux MIRABELLES
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 8 personnes) :- 1 kg de mirabelles- 200 g de pâte brisée ou feuilletée- 2 œufs- 20 cl de crème fraîche liquide ( ou 15 cl si les fruits sont très mûrs).- 150 g de sucre en poudre- 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille- 5 cuillères à soupe rases de poudre... [Lire la suite]28 septembre 2013
SOUPE FLAMBOYANTE
Une soupe pleine de soleil !
L'automne est arrivé ! Encore de belles journées mais soirées plus fraîches... Voici une soupe qui va mettre les couleurs de l'été dans l'assiette et qui va réchauffer la soirée !
SOUPE FLAMBOYANTE
Ingrédients pour 6 personnes :
6 carottes
3 tomates
2 pommes de terre
1 courgette jaune
1 oignon rouge
1 branche de céleri branche
150 g de lentilles corail
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de cumin
2 feuilles de laurier
3 ou 4 branches de thym
feuilles de coriandre
sel et... [Lire la suite]
