29 mars 2014

POMMES DE TERRE BOMBAY

POMMES DE TERRE BOMBAY Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 45 min Ingrédients : - 800 g pommes de terre - 2 cuillerées à soupe de pâte de curry Tikka Masala ( Patak's ) - 8 échalotes - 6 gousses d'ail - 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive - 15 g de beurre - quelques branches de romarin ( en prévoir également pour la décoration ) - 1 bonne pincée de poivre noir - 1 bonne pincée de sel de Guérande Réalisation : * Eplucher les pommes de terre, les laver, les sécher, les couper en... [Lire la suite]
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29 mars 2014

SALADE DE PATES, THON, OLIVES, TOMATES, SAUCE ROSE

 Une salade de pâtes, une autre encore, avec quatre ingrédients seulement, et avec une sauce qui change et qui colore délicatement ce plat. Bon, beau et économique ! SALADE DE PATES, THON, OLIVES, TOMATES, SAUCE ROSE   Pour 4 personnes Préparation :30 mn Cuisson :10 mn Ingrédients : - 500 g de pipe rigate ou penne - 1 grosse boîte de thon au naturel ( 280 g une fois égoutté ) - 18 tomates cerise - 10 olives noires dénoyautées Pour la sauce : - 1 jaune d’œuf - huile de tournesol - 1... [Lire la suite]
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