31 mars 2014
STEAKS HACHES SAUCE ROQUEFORT
Une recette on ne peut plus commune surtout lorsqu'on a des ados à la maison... Alors de temps en temps, faire une petite sauce ne nuit pas...
STEAKS HACHES SAUCE ROQUEFORT
Pour 4 personnes
Préparation : 8 mn
Cuisson : 10 mn en tout
Ingrédients :
- 150 g de roquefort - 25 cl de crème fraîche - 10 g de beurre - 4 steaks hachés - sel - poivre
Réalisation :
* Dans une assiette creuse, écraser le roquefort à la fourchette. Le mélanger intimement à la crème fraîche. Réserver au frais.
* Faire chauffer le... [Lire la suite]31 mars 2014
COTELETTES D'AGNEAU MENTHE ET CITRON VERT
Les beaux jours reviennent et avec eux les envies de plancha ou de barbecue... Voici une recette toute simple avec une saveur fraîche.
COTELETTES D'AGNEAU MENTHE ET CITRON VERT
A LA PLANCHA
Recette à la plancha avec marinade
Pour 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 8 mn
Ingrédients :
- 12 côtelettes d'agneau
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 8 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 3 citrons verts
- 1 citron jaune
- 1 oignon
- sel, poivre
Réalisation :
*... [Lire la suite]
