09 octobre 2014

ARTICHAUTS GRATINES DE SAINT-POL-DE-LEON

Une délicieuse recette un peu revisitée venue de Bretagne... ARTICHAUTS GRATINES DE SAINT-POL-DE-LEON Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients : - 8 fonds d'artichauts cuits - 100 g de Bleu de Sassenages (qui peut être remplacé par du Bleu d'Auvergne) - 100 g de Trappes (fromage de trappistes, qui peut être remplacé par du fromage à pâte dure) - 150 g de viande de bœuf séchée - 40 g de beurre demi-sel - 3 cuillerées à soupe de chapelure Réalisation : * Préchauffer le... [Lire la suite]