POMMES FARCIES AUX SPECULOOS ET CASSONADE

Avec de magnifiques pommes golden rapportées de Corrèze aujourd'hui même, un dessert s'imposait... Et pourquoi pas avec des notes belges ? Des spéculoos, de la cassonade rapportée de Belgique que m'avait donné mon amie Laurence... et le tour est joué ! A fondre de plaisir !

POMMES FARCIES AUX SPECULOOS ET CASSONADE

Pour 4 personnes

Préparation : 15 mn

Cuisson : 25 mn

Ingrédients :

- 4 pommes

- 120 g de spéculoos

- 30 g de cassonade

- 30 g de beurre doux

- 1 cuillerée à café de cannelle

Réalisation :

* Préchauffer le four th.6 (180° ).

* Laver soigneusement les pommes et les sécher. Les couper aux deux tiers de leur hauteur, retirer les pépins et le coeur et évider le centre à l'aide d'une cuillère.

* Émietter les spéculoos. Ajouter la cassonnade, le beurre, la cannelle et mélanger du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte sableuse. Farcir les pommes avec cette préparation.

* Poser les pommes dans un plat avec 5 cl d'eau dans le fond et les recouvrir avec leur « chapeau ».

* Enfourner et faire cuire 20 à 25 minutes selon le type de pommes utilisées. Déguster chaud.

BONNE DEGUSTATION !

pommes farcies, spéculoos, cassonade

Comments

[nicolepassions]

ça sent trop bon par ici et je suis attirée irrésistiblement...Je te souhaite une belle soirée. Bisoussssssssss

[Neceli]

Miam,miam,miam!!!!Ça me donne envie!!!En plus j'adore les pommes ;)

Bonne journée,bisous.

[recette ultratop]

super le spéculos j'adore as tu essayé de les faire au micro onde le top et super rapide http://hellyane.canalblog.com/archives/2013/10/19/28245975.html

belle journée héllyane