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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
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Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

18 novembre 2014

CH'TI CAKE AU MAROILLES

Un cake aux saveurs prononcées qui enchante un apéritif ou une salade ... de chicons, bien sûr !

CH'TI CAKE AU MAROILLES

DSC00814

Pour 8 personnes

Préparation : 20 mn

Cuisson : 45 mn

Ingrédients : 

- 180 g de farine 

- 1 sachet de levure chimique

- 3 œufs 

- 1 yaourt à la grecque

- 200 g de Maroilles

- 100 g de gruyère râpé

- 100 g de dés de jambon

- 5 cl de bière

- 5 cl d'huile d'olive 

- ½ cuillerée à café de cumin

- sel, poivre

Réalisation :

* Préchauffer le four th 6 (180°).

* Couper le Maroilles (on peut garder 4 tranches pour le décor, moi je ne le fais pas) et le jambon en petits dés.

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* Verser la farine et la levure dans un saladier. Ajouter les œufs, le yaourt à la grecque, mélanger, incorporer l'huile et le gruyère râpé, saler, poivrer, ajouter le cumin, bien mélanger.

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*  Ajouter le jambon, le Maroilles et la bière à la pâte. Bien tout mélanger.

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* Verser la préparation dans un moule à cake, poser les tranches de Maroilles sur le cake si on a fait ce choix, et enfourner durant 40 ou 45 minutes. 

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Attendre 10 minutes avant de démouler .

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BONNE DEGUSTATION !

cakemaroillesjambonbière

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Commentaires
N
Il est super ton cake!!!J'en prendrais bien une part avec des chicons ;)<br /> <br /> Bonne soirée,bisous.
Répondre
L
Que d'excellentes recettes, que tu nous propose à chaque fois, et j'en suis complètement conquise. Merci pour ce CH'TI CAKE AU MAROILLES, que je vais vite réaliser cette après-midi, car j'ai tous les ingrédients. Toutes mes félicitations, pour tes délicieuses idées, et merci de, de l'ais partager avec nous. Bisous et bonne journée. Lynda. 20/20, +++++, :)
Répondre
N
je pourrais adorer ce que tu nous présente et là tu vois, j'en mangerais volontiers une tranchinette.......Bisousssssssssssssss
Répondre
R
de bon matin tu nous mets en appétit biz héllyane
Répondre
" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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