30 novembre 2014

LES OEUFS FARCIS A LA CHIMAY

Une recette délicieuse et gourmande ce soir ... Un peu d'histoire ! Cette préparation d'oeufs fut créée par un cuisinier fervent adorateur de la Princesse de Chimay (qui s'est aussi appelée la Marquise de Fontenay puis devint pendant la révolution la citoyenne Tallien, pour finir sous la restauration châtelaine de Chimay). C'est une grande recette de la cuisine Française. LES OEUFS FARCIS A LA CHIMAY Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 50 mn en tout Ingrédients : - 8 oeufs bien frais - 2 jaunes... [Lire la suite]
Posté par bealambert à 23:57 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,