21 février 2015

TATIN DE POMMES DE TERRE AU SAINT-NECTAIRE ET AU BACON

Un plat d'hiver mais en forme de fleur pour annoncer le printemps et des jours plus doux... TATIN DE POMMES DE TERRE AU SAINT-NECTAIRE ET AU BACON Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn en tout Ingrédients : - 1 kg 200 de pommes de terre - 150 g de bacon - 2 gousses d'ail - 10 cl de crème liquide - 300 g de saint-nectaire - 1 pâte feuilletée - 15 tiges de persil plat - sel, poivre - 15 g de beurre Réalisation : * Faire cuire les pommes de terre lavées à l'eau salée pendant 20 minutes. Les... [Lire la suite]
Posté par bealambert à 23:50 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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