10 mars 2015

CROQUETTES PARMENTIERES AU FROMAGE

De bonnes croquettes au coeur de mimolette qui font voir la purée autrement... CROQUETTES PARMENTIERES AU FROMAGE Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 35 mn en tout Ingrédients : - 800 g de pommes de terre à purée (type bintje) - 50 g de mimolette - 40 g de beurre - 10 brins de ciboulette - 6 cuillerées à soupe de grana padano râpé + 1 cuillerée - 5 cuillerées à soupe de chapelure - 2 cuillerées à café de paprika - sel, poivre Réalisation : * Eplucher et laver les pommes de terre. Les couper en gros... [Lire la suite]
Posté par bealambert à 23:51 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,