23 mars 2015

PAPILLOTES DE CABILLAUD A LA GELEE DE CITRON ET DE GINGEMBRE

A la maison, les papillotes de poisson sont très appréciées... Cette recette a séduit tout le monde, printanière, originale et riche en saveurs. Essayez, vous adopterez... PAPILLOTES DE CABILLAUD A LA GELEE DE CITRON ET DE GINGEMBRE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn en tout Ingrédients : - 4 pavés de dos de cabillaud - 2 citrons bio - 500 g d'asperges vertes fraîches en saison ou surgelées (fraîches pour moi) - 50 g de sucre - 1 morceau de gingembre frais (5 cm environ) - 8 brins de persil... [Lire la suite]