28 mars 2015

RILLETTES AUX DEUX SAUMONS, OEUFS DE SAUMON, ANETH ET CITRON

Du saumon sous toutes ses formes dans ces rillettes absolument divines ... A mettre sur les tables de fête ou à consommer à l'apéritif, une merveille ! RILLETTES AUX DEUX SAUMONS, OEUFS DE SAUMON, ANETH ET CITRON Pour 6 à 8 personnes Préparation : 30 mn Réfrigération : 12 à 24 h Cuisson : 10 mn Ingrédients : - 800 g de saumon frais - 4 tranches de saumon fumé - 50 g d'oeufs de saumon - 75 g de beurre - 150 g de crème fleurette - 1 jus de citron - 1 bouquet d'aneth - ingrédients de court-bouillon : 1... [Lire la suite]
Posté par bealambert à 23:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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