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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

22 mars 2015

CAROTTES RAPEES CUITES AUX EPICES ET MOUTARDE

CAROTTES RAPEES CUITES AUX EPICES ET MOUTARDE
Des carottes qui réveillent tant par leur couleur que par leur goût très relevé ! Excellent et peu commun... CAROTTES RAPEES CUITES AUX EPICES ET MOUTARDE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : - 600 g de carottes - 1 oignon...
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21 mars 2015

POULET AUX FONDS D'ARTICHAUTS

POULET AUX FONDS D'ARTICHAUTS
A plusieurs reprises j'ai déjà évoqué mon goût prononcé pour les artichauts. Voici une recette qui m'a particulièrement séduite, un pur délice... On peut faire la recette avec des coeurs d'artichauts ou avec les fonds et les coeurs... POULET AUX FONDS...
20 mars 2015

SALADE DE FRAISES ET D'AVOCATS AU CHEVRE, JEUNES POUSSES ET PISTACHES

SALADE DE FRAISES ET D'AVOCATS AU CHEVRE, JEUNES POUSSES ET PISTACHES
Premier jour du printemps ! J'ai marqué l'évènement avec une salade à l'assiette toute colorée et originale qui a mêlé sucré et salé... Un bonheur !!! SALADE DE FRAISES ET D'AVOCATS AU CHEVRE, JEUNES POUSSES ET PISTACHES Pour 4 personnes Préparation :...
19 mars 2015

BROWNIES AUX NOIX DE PECAN

BROWNIES AUX NOIX DE PECAN
Par ici la part de brownie pour le goûter... BROWNIES AUX NOIX DE PECAN Pour 8 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 25 à 30 mn Ingrédients : - 250 g de chocolat noir pâtissier - 250 g de beurre - 350 g de sucre roux - 120 g de noix de pécan - 4 oeufs...
18 mars 2015

PATATES-SURPRISE A LA COQUE

PATATES-SURPRISE A LA COQUE
Un plat ludique et nourrissant... Deux par ado, une ne leur suffit pas ! On accompagne avec une bonne salade et voilà un bon repas du soir ... PATATES-SURPRISE A LA COQUE Recette issue du n° 290 de Février 2015 de Cuisine Actuelle Pour 4 personnes Préparation:...
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17 mars 2015

HACHIS PARMENTIER POMMES DE TERRE ET PANAIS

HACHIS PARMENTIER POMMES DE TERRE ET PANAIS
Encore un hachis parmentier, le cinquième ... Cette fois, il faut chercher le changement dans les légumes... HACHIS PARMENTIER POMMES DE TERRE ET PANAIS Voir aussi sur mon blog : - HACHIS PARMENTIER EPICE (clic) - SHEPHERD'S PIE HACHIS PARMENTIER ANGLAIS...
16 mars 2015

BOUCHEES DE POULET ET FROMAGE AU JAMBON

BOUCHEES DE POULET ET FROMAGE AU JAMBON
Une recette que mes ados ont particulièrement appréciée ... BOUCHEES DE POULET ET FROMAGE AU JAMBON Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : - 4 beaux blancs de poulet - 8 tranches de jambon de pays - 350 g de fromage à raclette...
15 mars 2015

PETITS CANNELES A LA FETA ET ROQUETTE

PETITS CANNELES A LA FETA ET ROQUETTE
La suite de l'apéritif de samedi soir... PETITS CANNELES A LA FETA ET A LA ROQUETTE Voir sur mon blog mes autres recettes de cannelés salés ! - PETITS CANNELES SAUMON CIBOULETTE (clic) - CANNELES CHORIZO CHEVRE COMTE (clic) - CANNELES AU CHEVRE, THYM,...
14 mars 2015

MINI COOKIES AU CHORIZO, PARMESAN ET NOIX

MINI COOKIES AU CHORIZO, PARMESAN ET NOIX
Un régal au moment d'un apéritif entre copains, du croustillant mais tendre et un goût trés agréable, facile et rapide à préparer ... Une autre recette de cet apéro demain... MINI COOKIES AU CHORIZO, PARMESAN ET NOIX Voir aussi sur mon blog COOKIES SALES...
13 mars 2015

DOMES DE CHOCOLAT

DOMES DE CHOCOLAT
Un petit café entre amies s'accompagne forcément d'un petit plaisir de bouche .... Ce petit dôme est un ENORME plaisir et enchante les sens... DOMES DE CHOCOLAT Pour 4 personnes Préparation : 25 mn Réfrigération : 4 h Cuisson : 2 mn Ingrédients : - 200...
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  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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