SALADE MARCO POLO

Une salade riche en saveurs...

SALADE MARCO POLO

Pour 4 personnes

Préparation : 20 mn

Cuisson : 10 mn + 10 mn

Ingrédients :

- 400 g de conchiglie rigate

- 18 bâtonnets de surimi 

- 150 g de gruyère 

- le tiers d'un poivron rouge

- 4 oeufs

- 8 cuillerées à soupe de mayonnaise maison

- sel et poivre

Réalisation :

* Faire cuire les pâtes 10 minutes dans un grand volume d'eau salée, les égoutter et les refroidir tout de suite en les passant sous l'eau froide.

* Pendant ce temps, faire cuire les œufs 10 minutes après ébullition. Les refroidir et les égoutter.

* Préparer la mayonnaise ( clic, voir recette sur mon blog).

* Laver le poivron, en prélever un tiers et le découper en lanières.

* Couper le gruyère en dés.

* Dans un grand saladier, mettre le poivron et le gruyère.

Ajouter les conchiglie et la mayonnaise, puis les œufs coupés en morceaux. 

* Couper les bâtonnets de surimi en tronçons. Ajouter au mélange. Bien mélanger, poivrer. Servir frais.

BONNE DEGUSTATION !

conchiglie rigate, surimi, gruyère , poivron rouge, oeufs, mayonnaise maison

Comments

[Neceli]

Hummm,elle est géniale ta recette,j'adore!!!

Bonne soirée,bisosu.

[nicolepassions]

pour mon retour, j'ai du mal à accéder à ton blog...il y a un bug et je pense que c'est du au carrousel...je l'ai retiré pour ma part car il gênait fortement à la bonne marche du blog......

une belle recette qui me fait envie. J'ai enfin à nouveau faim lollll!

Bisoussssssssssssssss