02 juin 2015

COMPOTE DE RHUBARBE, CREME FOUETTEE CANNELLE

La rhubarbe, astringente, adoucie par la crème fouettée... Excellent ! COMPOTE DE RHUBARBE, CREME FOUETTEE CANNELLE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : - 1 kg de rhubarbe  - 150 g de sucre en poudre - 50 g de miel - 15 g de sucre glace - 20 cl de crème liquide entière - 5 g de cannelle en poudre - 4 spéculoos Réalisation : * Éplucher la rhubarbe au couteau et la couper en petits tronçons. Saupoudrer de sucre et laisser mariner pendant 3 heures. * Dans... [Lire la suite]
Posté par bealambert à 23:50 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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