06 juin 2015

SOUPE DE CERISES

J'ai cueilli les premières dans mon jardin ! Cette recette me tentait ... Pas déçue ! SOUPE DE CERISES Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 600 g de cerises - les zestes d’½ orange non traitée - 50 cl de vin rouge (côtes-du-rhône) - 5 cl de porto - 25 g de beurre - 1 cuillerée à soupe de miel - 1 cuillerée à soupe de cassonade - 60 g de pistaches décortiquées non salées - 1 bâton de cannelle Réalisation : * Laver puis dénoyauter les cerises. Dans... [Lire la suite]
Posté par bealambert à 23:52 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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