RILLETTES D'HOUMOUS AU THON

Une nouvelle idée de rillettes pour l'apéritif avec de l'houmous qui me restait... Très réussies, elles ont beaucoup plu !

RILLETTES D'HOUMOUS AU THON

Pour 6 personnes

Préparation : 10 mn

Cuisson : 0 mn

Ingrédients :

- 1 boîte de thon au naturel (140 g)
- 250 g d'houmous (voir recette sur mon blog, clic)
- 100 g de fromage frais type Philadelphia
- 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
- le jus d'un demi citron + le zeste d'un citron jaune
- 1 cuillerée à soupe de moutarde
- 2 cuillerées à café de curry
- 100 g de poudre d'amandes
- poivre

Réalisation :

* Mettre ensemble l'houmous,

le fromage frais, le curry, le jus et le zeste de citron, le thon et la moutarde avec un filet d'huile d'olive, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse en travaillant à la fourchette.

* Assaisonner avec du poivre et mélanger.

* Servir dans un bol et déguster en tartines ou avec des légumes crus en bâtonnets.

BONNE DEGUSTATION !

Comments

[Neceli]

Hummm!!!!!

[nicolepassions]

j'adore cette recette et tu me fais envie même à cette heureux matinale. Bisoussssssss Béa et douce journée