26 juin 2015
TOMATES FARCIES AUX LEGUMES
Une très jolie recette aux parfums prononcés qui plaira beaucoup à ceux qui ne sont pas amateurs de viande...
TOMATES FARCIES AUX LEGUMES
Pour 4 personnes
Préparation : 35 mn
Cuisson : 50 mn
Ingrédients :
- 400 g de pommes de terre
- 4 grosses tomates rondes à farcir
- 4 courgettes rondes
- 2 carottes
- 200 g de champignons de Paris
- 1 Boursin échalote ciboulette
- 15 cl de crème fraîche
- 4 tiges de ciboule
- sel, poivre, huile de tournesol
Réalisation :
* Eplucher les pommes... [Lire la suite]26 juin 2015
POUR EVITER DE SE FACHER AVEC LES OIGNONS ...
POUR EVITER DE SE FACHER AVEC LES OIGNONS ...
Dans mes recettes, j'utilise beaucoup l'oignon, à la fois légume et condiment, qui s’utilise de nos jours principalement pour donner du goût à un plat. Oui mais voilà, l’oignon nous réserve quelques désagréments jusqu'à sa dégustation ! Un petit récapitulatif d'astuces...
POUR LES COUPER
- Eplucher les oignons. Voir sur mon blog l'astuce déjà publiée : POUR NE PAS PLEURER EN PELANT DES OIGNONS ! (clic)
- Couper l’oignon en deux dans le sens de la hauteur. Poser les... [Lire la suite]
