02 juillet 2015

CARPACCIO DE TOMATES MULTICOLORES

L'envie de manger frais n'est pas passée du tout... Une jolie salade de tomates à l'accompagnement original, et on se régale ! CARPACCIO DE TOMATES MULTICOLORES Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 7 belles tomates de couleurs différentes bien mûres - 1 bûche de mozzarella - 2 cuillerées à soupe de crème fraîche - 1 grosse pincée de 4 épices - quelques feuilles d’oseille verte - huile d’olive - condiment balsamique blanc - fleur de sel ... [Lire la suite]