05 juillet 2015

SALADE DE LENTILLES, SAUMON FUME, OEUFS DE CAILLE ET OIGNON ROUGE

Les lentilles laissent parfois de mauvais souvenirs au cours de l'enfance. Moi, j'adore çà... Et l'été, en salade, c'est vraiment délicieux ! SALADE DE LENTILLES, SAUMON FUME, OEUFS DE CAILLE ET OIGNON ROUGE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn + 4 mn Ingrédients : - 250 g de lentilles vertes du Puy - 1 oignon  - 2 feuilles de laurier - 1 carotte - 3 clous de girofle - 16 oeufs de caille - 150 g de saumon fumé - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre - 1 cuillerée... [Lire la suite]