11 octobre 2015 : Tous les messages - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
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Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

11 octobre 2015

OEUFS EN COCOTTE DE PAIN DE MIE

Voilà une recette que l'on voit sur de nombreux blogs en ce moment. L'idée du pain de mie qui forme un réceptacle comestible pour l'oeuf cocotte m'a séduite (le reste de la recette est une recette d'oeuf cocotte classique). OEUFS EN COCOTTE DE PAIN DE MIE Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : - 4 tranches de pain de mie - 8 petits tranches de bresaola ou de viande des grisons - 4 œufs - crème fraîche liquide - ciboulette - sel, poivre (je ne mets pas de sel car la viande sale... [Lire la suite]

Posté par bealambert à 01:00 - OEUFS - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : beurre, ciboulette, crème fraîche liquide, gruyère râpé, oeufs, pain de mie, viande des Grisons

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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Passionnée de cuisine, gourmande, gourmette, mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !