12 octobre 2015 : Tous les messages - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
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Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

12 octobre 2015

PARMENTIER DE SAUMON AUX EPINARDS

Un excellent plat, parfait pour un soir. Le saumon n'est pas du tout sec et les épinards procurent une saveur très appréciable. Quant aux pommes de terre, la ricotta les rend très moelleuses. PARMENTIER DE SAUMON AUX EPINARDS Pour 4 personnes Préparation : 35 mn Cuisson : 45 mn en tout Ingrédients : - 400 g de filet de saumon - 800 g de pommes de terre - 100 g d'épinards frais (ou surgelés si ce n'est pas la saison) - 200 g de ricotta - 4 cuillerées à soupe de sauce tomate cuisinée ou de... [Lire la suite]

Posté par bealambert à 00:30 - GRATINS - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : chapelure, coriandre, huile d'olive, pommes de terre, ricotta, sauce tomate, saumon, épinards

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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Passionnée de cuisine, gourmande, gourmette, mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !