27 octobre 2015 : Tous les messages - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
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Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

27 octobre 2015

CHEVRE CHAUD AU CONFIT DE FRUITS

Une délicieuse recette qui nous permet d'utiliser les feuilles de vigne avant qu'elles ne soient toutes tombées ! CHEVRE CHAUD AU CONFIT DE FRUITS Pour 2 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 8 mn + 8 mn Ingrédients : - 4 cabécous du Périgord - 1 à 2 poire(s) 150 g de chair - 75 g de raisins secs - 5 cl de vinaigre blanc au citron de Menton - 1 cuillerée à soupe de sucre - poivre - huile d'olive au citron de Menton - 4 belles feuilles de vigne non traitées Réalisation : * Allumer le... [Lire la suite]

Posté par bealambert à 20:29 - FROMAGES - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : cabécous, huile d'olive au citron de Menton, poires, raisins secs, sucre, vinaigre au citron de Menton

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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Passionnée de cuisine, gourmande, gourmette, mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !