06 novembre 2015

PAUPIETTES DE VEAU A LA MOUTARDE

Très simple, rapide, et quand même de quoi se régaler ! PAUPIETTES DE VEAU A LA MOUTARDE Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : – 8 paupiettes de veau – 2 échalotes – 3 cuillerées à soupe de fond de veau + eau pour diluer – 2 cuillerées à soupe d’huile – 2 cuillerées à soupe de moutarde - sel, poivre du moulin - basilic Réalisation : * Eplucher et émincer les échalotes. Les faire revenir dans une cocotte avec l'huile. * Ajouter les paupiettes salées et poivrées et... [Lire la suite]
Posté par bealambert à 23:53 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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