20 novembre 2015

STEAKS HACHES SAUCE FORESTIERE

Une sauce sublime sur de simples steaks hachés et voilà un bon repas en perspective ! STEAKS HACHES SAUCE FORESTIERE Pour 2 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn en tout Ingrédients : - 2 steaks hachés à 5% de matière grasse - 400 g de champignons de Paris - 1 échalote - 20 cl de fond de veau - 10 cl de crème fraîche - 1/2 verre de vin blanc sec - 5 cl de cognac - une noix de beurre - sel, poivre Réalisation: * Eplucher les champignons puis les couper en lamelles. * Emincer... [Lire la suite]