07 janvier 2016

MA SALADE D'HIVER AU CHOU

Cette salade est une vraie merveille. Tendre, croquante, salée, sucrée, elle offre une palette très large ! J'utilise volontairement la pomme TENTATION, celle qui a une face rose orangée car elle est sucrée, croquante et juteuse, un festival ! MA SALADE D'HIVER AU CHOU Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 1 beau chou vert - 4 œufs - 200 g de lardons fumés - 2 pommes golden AOC du Limousin TENTATION - 100 g de cerneaux de noix - 100 g de dés de gruyère Pour la vinaigrette : ... [Lire la suite]
Posté par bealambert à 23:36 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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