14 janvier 2016

DOS DE CABILLAUD FONDUE DE POIREAUX A LA GRAINE DE MOUTARDE

J'aime beaucoup le cabillaud et cette recette, repérée dans un livre offert par mes enfants, m'a beaucoup tentée ... Résultat plus que positif !!! DOS DE CABILLAUD FONDUE DE POIREAUX A LA GRAINE DE MOUTARDE Pour 3 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn en tout Ingrédients : - 3 dos de cabillaud de 200 g chacun (ou un morceau entier de 600 g à couper en 3) - 3 beaux poireaux - 25 cl de crème fraîche liquide - 2 cuillerées à soupe de moutarde en grains - sel et poivre ... [Lire la suite]