18 janvier 2016

SOUPE COCO AUX CAROTTES, PANAIS ET GINGEMBRE

Une soupe réconfortante, veloutée, dans laquelle le gingembre explose ! SOUPE COCO AUX CAROTTES, PANAIS ET GINGEMBRE Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients :  - 6 carottes - 4 panais - 2 branches de céleri - 4 tasses d’eau bouillante - 20 cl de lait de coco - 1 morceau de gingembre frais de 4 cm environ - 1 pincée de piment - 1 cuillerée à café de paprika - sel et poivre - 1 poignée de noisettes décortiquées - quelques feuilles de coriandre - huile d'olive - 1... [Lire la suite]
Posté par bealambert à 23:56 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,