28 janvier 2016

CHAKCHOUKA BIEN GARNIE

Un plat que j'ai découvert il y a peu de temps en entrée et que j'ai préparé là en plat complet. Visuellement magnifique et excellent au goût ! CHAKCHOUKA BIEN GARNIE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 350 g de bœuf haché à 5 % de matière grasse - 4 tomates - 4 poivrons (2 verts et 2 rouges)  - 2 oignons - 4 merguez de très bonne qualité - 4 œufs - 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive - 1 piment doux - coriandre fraîche ou persil plat - sel,... [Lire la suite]