04 février 2016

ROSACE DE POMMES DE TERRE SUR LIT DE SAUCISSES ET ECHALOTES

Un plat du soir au bon goût et au pouvoir reconstituant ! ROSACE DE POMMES DE TERRE SUR LIT DE SAUCISSES ET ECHALOTES Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 4 saucisses de Toulouse - 800 g de pommes de terre (type « charlotte ») - 12 échalotes - 30 g de beurre - ½ verre de vin rouge - huile d’olive - sel, poivre du moulin Réalisation : * Peler et couper en deux les échalotes. * Faire fondre le beurre dans une sauteuse. Y déposer les échalotes. Au bout de... [Lire la suite]
Posté par bealambert à 23:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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