08 février 2016

BŒUF PIMENTE SAUCE CACAHUETE

Chaud bouillant ! Mais à faire et à déguster, c'est tellement bon ! BŒUF PIMENTE SAUCE CACAHUETE façon thaïe  Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h 15 Ingrédients : - 800 g de bœuf à braiser - 120 g de cacahuètes décortiquées - 600 g de pommes de terre - 3 échalotes - 2 gousses d'ail - 1 morceau de gingembre frais d'environ 4 centimètres - 3 piments oiseaux - 1 citron vert bio, zeste et jus - 3 feuilles de laurier - 1 bâton de cannelle - 20 cl de lait de coco - 3 cuillerées à soupe d'huile - sel... [Lire la suite]