25 février 2016

ANANAS CONFIT, VANILLE & EPICES DOUCES

Une douceur découverte dans le dernier CUISINE ACTUELLE Hors-Série. Des saveurs à tomber à la renverse pour une grande simplicité, c'est un pur délice... ANANAS CONFIT, VANILLE & EPICES DOUCES Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 5 mn Macération : 1h Ingrédients : - 2 ananas victoria - 10 cl de vin liquoreux (Monbazillac, Sauternes) - 250 g de sucre en poudre - 1 petit bâton de cannelle - 1 gousse de vanille fendue - 1 étoile de badiane - 1 fève tonka (facultatif) -... [Lire la suite]
Posté par bealambert à 23:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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