26 février 2016

FILETS MIGNONS DE PORC AU LAIT

Je n'avais jamais encore essayé de cuisson au lait pensant que la sauce serait trop liquide et claire et que l'on retrouverait le goût de lait qui ne me plaît pas trop. J'ai finalement tenté et ... la magie a opéré ! Une viande super tendre et une sauce épaisse et pleine de saveurs ! FILETS MIGNONS DE PORC AU LAIT Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h Ingrédients : - 2 filets mignons de porc - 100 g de champignons de Paris - 1 litre de lait entier - 40 g de beurre - 1 cuillerée à soupe... [Lire la suite]
Posté par bealambert à 23:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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