10 avril 2016

BOEUF A LA PARISIENNE

Une recette assez rapide et un résultat ... excellent ! BOEUF A LA PARISIENNE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn en tout Ingrédients : - 800 g de bœuf (pièce à fondue) - 400 g de champignons de Paris - 3 belles pommes de terre - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 10 cl de vin blanc - thym, romarin et persil plat - huile d'olive - sel, poivre Réalisation : * Détailler la viande en petites lamelles. * Peler et émincer les oignons. Eplucher et hacher l'ail. * Eplucher les pommes... [Lire la suite]
Posté par bealambert à 23:38 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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