01 mai 2016

SARDINES FARCIES

Une petite assiette de sardines délicieuses... SARDINES FARCIES   Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : - 16 belles sardines - huile d’olive au citron de Menton - 1 citron de Menton Pour la farce : - 3 gousses d’ail - 3 branches de basilic - 200 g de ricotta - piment d’Espelette - poivre du moulin Pour la cuisson : - 16 pétales de tomates confites - 1 cuillerée à soupe de câpres au vinaigre - chapelure Réalisation : Préparation des sardines *... [Lire la suite]