13 juin 2016

TAGLIATELLES A L'AVOCAT ET AU BASILIC

Une sauce inattendue et surprenante pour ces tagliatelles... Une fois de plus, l'avocat en préparation chaude m'a séduite... TAGLIATELLES A L'AVOCAT ET AU BASILIC Pour 4 personnes Préparation:20 mn Cuisson : 4 mn Ingrédients :  - 400 g de tagliatelles fraîches - 2 avocats mûrs - 1 gousse d'ail - 2 citrons verts - 3 cuillerées à soupe de basilic ciselé + 2 brins pour la déco - 1 jaune d’œuf - 100 g de parmesan râpé - sel, poivre Réalisation : * Laver les citrons. Prélever le zeste. Peler et dégermer l'ail.... [Lire la suite]
Posté par bealambert à 23:45 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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