24 juin 2016

DOUBLE CHOC CHOCOLAT FRUITS ROUGES

Un dessert tout en finesse, au chocolat tendre et aux fruits délicieux. DOUBLE CHOC CHOCOLAT FRUITS ROUGES  Pour 6 personnes Préparation : 35 mn Cuisson : 5 minutes Repos : 2 h 35 minutes Ingrédients : Pour la pâte - 350 g de galettes au beurre (type Saint Michel) - 3 cuillerées à soupe de cacao en poudre sans sucre - 100 g de beurre Pour la ganache - 100 g de chocolat noir à cuire - 250 g de chocolat au lait  pâtissier - 25 cl de crème fraîche liquide - 150 g de fraises gariguette bien mûres -... [Lire la suite]