15 décembre 2016

GATEAU COMPLETEMENT COCO

Un gâteau tout simple mais très bon ! Réalisé pour l'anniversaire de mon avant-dernier loustic (je ne peux toujours pas cuisiner comme je voudrais, mon traitement me rend vraiment très malade...) GATEAU COMPLETEMENT COCO Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h Ingrédients : - 3 oeufs - 100 g de beurre mou (+ pour le moule) - 1 yaourt au lait entier - 175 g de farine - 2 cuillerées à soupe de levure chimique - 125 g de noix de coco râpée (+ 4 cuillerées à soupe pour le décor) - 125 g de sucre - 10... [Lire la suite]
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06 décembre 2016

MINI BROCHETTES APERITIVES AUX CREVETTES ET A L'ANANAS

Des petites brochettes apéritives délicieuses et pleines de fraîcheur... En attendant le repas de Noël ou en repas léger le lendemain avec un riz nature... MINI BROCHETTES APERITIVES AUX CREVETTES ET A L'ANANAS Pour 8 personnes Préparation : 40 mn Cuisson : 0 mn Marinade : 1 h Ingrédients : - 36 grosses crevettes crues - 2 ananas Victoria (important pour le goût) - 1 jus de citron vert - 1 bouquet de coriandre fraîche - 1 bouquet de menthe fraîche - 5 cuillerées à soupe d'huile d'olive - poivre - baies... [Lire la suite]
04 décembre 2016

TRUFFES AU CHOCOLAT COMME MA MAMAN

Me revoici ! Pas totalement guérie encore, hospitalisée à domicile, mais chez moi avec ceux que j'aime. J'ai retrouvé le goût et l'envie de cuisiner ! Pardon encore pour ce long silence... Pour mon retour et à l'approche de Noël, j'ai fait des truffes au chocolat, la recette de ma maman, délicieuse et pleine de bonnes choses... Petit changement, je ne les fais pas au bain-marie mais au micro-ondes et j'ai remplacé le sucre par du sucre glace. Vous me suivez ? TRUFFES AU CHOCOLAT COMME MA MAMAN Pour 10 personnes (50 truffes ...... [Lire la suite]