19 février 2017

POULET AU MIEL, CITRON, SAFRAN DU QUERCY, MOUTARDE A L'ANCIENNE, LIT DE POMMES DE TERRE FONDANTES

Toujours avec le safran récolté par belle-maman... Une recette qui ne laisse pas indifférent et qui va ravir les amateurs de sucré salé... POULET AU MIEL, CITRON, SAFRAN DU QUERCY, MOUTARDE A L'ANCIENNE, LIT DE POMMES DE TERRE FONDANTES  Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Marinade : 4 h à une nuit Cuisson : 2 h 30 Ingrédients : - 6 belles cuisses de poulet - 6 cuillerées à soupe de miel d'acacia - 6 cuillerées à soupe de jus de citron - 2 cuillerées à soupe rases de moutarde à l'ancienne au citron... [Lire la suite]