Quelques moments de détente sur les côtes de Normandie et du Nord... Et, à défaut de recette, quelques idées de plats de poisson dégustés pendant ces quelques jours...

ESCAPADE MARINE...

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MOUSSELINE DE SAUMON ET DE CREVETTES

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EFFILOCHE DE RAIE

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COCOTTE DE MOULES NORMANDES A LA CREME

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SAUMON FUME A LA FICELLE

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FILET DE SAINT-PIERRE ET SES PETITS LEGUMES

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ASSIETTE DE THON, SAUMON, ESPADON ET LANGOUSTINES SUR PIERRE

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CA CUIT EN "FRISTOUILLANT"...

ET POUR RENTRER UN PLATEAU DE FRUITS DE MER (SUR GROS LIT DE GLACE !)

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DE LA PECHE DU MATIN...

BONNE DEGUSTATION !