29 mai 2017

ESCAPADE MARINE... AUJOURD'HUI, C'EST POISSON !

Quelques moments de détente sur les côtes de Normandie et du Nord... Et, à défaut de recette, quelques idées de plats de poisson dégustés pendant ces quelques jours... ESCAPADE MARINE... MOUSSELINE DE SAUMON ET DE CREVETTES EFFILOCHE DE RAIE COCOTTE DE MOULES NORMANDES A LA CREME   SAUMON FUME A LA FICELLE FILET DE SAINT-PIERRE ET SES PETITS LEGUMES ASSIETTE DE THON, SAUMON, ESPADON ET LANGOUSTINES SUR PIERRE   CA CUIT EN "FRISTOUILLANT"... ET POUR RENTRER UN PLATEAU DE FRUITS DE MER (SUR GROS LIT DE... [Lire la suite]
Posté par bealambert à 09:22 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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