BANANES AU LARD A LA PLANCHA

Un délice pour l'apéritif...à la plancha !

BANANES AU LARD A LA PLANCHA

Pour 4 personnes

Préparation : 15 mn

Cuisson : 10 mn

Ingrédients :

- 4 bananes pas trop grosses

- 12 tranches fines de lard fumé

- cannelle en poudre

Réalisation :

* Eplucher et couper chaque banane en trois morceaux égaux.

* Allumer la plancha feu moyen.

* Sur chaque tranche de lard, poser un tronçon de banane et le rouler dedans. Fixer avec une pique en bois.

* Saupoudrer de cannelle.

* Placer sur la plancha une dizaine de minutes en surveillant, pour que le lard soit croustillant. On peut enlever les piques pendant la cuisson et les remettre pour le service. (Laisser un peu plus longtemps si l'on veut des bananes presque coulantes. Mais c'est moins facile à manger).

* Servir chaud.

BONNE DEGUSTATION !