25 juin 2017

CALAMARS A LA ROMAINE SAUCE A L'ANETH

Servis en tapas, c'est délicieux ! Bon, çà sent un peu la friture pendant la cuisson mais en ce moment avec tout ouvert, çà ne dure pas... En tous cas, agrémentés de cette petite sauce et bien croustillants, ces beignets sont un délice ! CALAMARS A LA ROMAINE SAUCE A L'ANETH Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Repos : 1 h Cuisson : 20 mn Ingrédients : - 600 g d'anneaux de calamars (encornets) - 2 œufs - 150 g de farine - 50 g de maïzena - 30 cl d'eau gazeuse bien froide - 1 litre d'huile... [Lire la suite]