11 juillet 2017

VERRINES DE PECHES JAUNES A LA GELEE DE GIN

Un dessert délicieux et simple à réaliser, idéal pour les journées chaudes... VERRINES DE PECHES JAUNES A LA GELEE DE GIN Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Réfrigération : 1 h Ingrédients : - 6 belles pêches jaunes - 1 citron vert - 1 morceau de 2 centimètres de gingembre - 20 g de sucre - une douzaine de feuilles de verveine citronnelle - 8 palets bretons - agar-agar - 2 cuillerées à soupe de gin - 15 cl de sirop de sucre de canne - 1 gousse de vanille Réalisation : *... [Lire la suite]