14 octobre 2017

ROGNON DE VEAU AU VINAIGRE BALSAMIQUE ET A L'AIL

On aime ou on déteste ! Pourvu que ce soit du veau, je suis une adepte... Pas de crème ou d'alcool dans cette recette pleine de saveurs... Un délice ! ROGNON DE VEAU AU VINAIGRE BALSAMIQUE ET A L'AIL Pour 2 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : - 1 rognon de veau d'environ 500 g - 4 gousses d'ail - 20 g de beurre - 2 cuillerées à soupe d'huile neutre - 4 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique - 1/2 bouquet de persil - sel, poivre Réalisation : * Dégraisser le rognon.... [Lire la suite]
Posté par bealambert à 23:50 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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