18 décembre 2017 : Tous les messages - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

18 décembre 2017

SAUMON LAQUE A LA BIERE, AU SIROP D'ERABLE ET AU SOJA

Le saumon, nous aimons, et en recette sucrée salée, c'est vraiment bon ! SAUMON LAQUE A LA BIERE, AU SIROP D'ERABLE ET AU SOJA Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 18 mn en tout Ingrédients : - 4 pavés de saumon - 125 ml de bière brune (Chimay bleue pour moi) - 60 ml de sirop d'érable - 30 ml de sauce soja - 1 cuillerée à café de moutarde à l'ancienne - 1 oignon - sel, poivre du moulin Réalisation : * Eplucher et émincer l'oignon. * Dans une casserole, verser la bière, le sirop... [Lire la suite]

Posté par bealambert à 23:35 - POISSONS, CRUSTACES, FRUITS DE MER - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : bière brune, moutarde à l'ancienne, oignon, sauce soja, saumon frais, sirop d'érable

<< Accueil 1

" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Passionnée de cuisine, gourmande, gourmette, mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !