09 janvier 2018

BOULETTES DE BŒUF A L'HOUMOUS ET AU CUMIN, SAUCE TOMATES CAROTTES

Du boeuf haché, un reste d'houmous et pas trop de temps, hop ! C'est parti pour ces boulettes tendres, moelleuses et fondantes !!! BOULETTES DE BŒUF A L'HOUMOUS ET AU CUMIN, SAUCE TOMATES CAROTTES Pour 4 personnes (20 boulettes) Préparation : 30 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients : Pour les boulettes - 700 g de viande de bœuf hachée à 5 % de matière grasse - 8 brins de coriandre - 3 petites tranches de pain de mie - 1 oignon - un peu de lait - sel et poivre du moulin - 1 œuf... [Lire la suite]