02 février 2018
POUR REUSSIR LES CREPES A TOUS LES COUPS...
La période des crêpes est là et voici quelques grandes lignes pour ne pas rater ce moment de convivialité et de dégustation !
Un peu d'histoire :
La CHANDELEUR, jour de la dégustation des crêpes, fixée au 2 Février, s'appelait avant la Chandeleuse et vient du mot "chandelle". En effet, la Chandeleur vient de l'expression latine " festa candelarum " qui signifie "fête des chandelles", car la bénédiction des cierges se déroulait ce jour là. Comme beaucoup de fêtes du patrimoine culturel judéo-chrétien, la... [Lire la suite]
