Voici le "breuvage" que j'ai concocté pour mon homme à l'occasion de cette Saint-Valentin 2018... Un bonheur un rien euphorisant !...

PHILTRE D'AMOUR DE LA SAINT-VALENTIN

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Pour 2 verres (type tumbler)

Préparation : 5 mn

Cuisson : 0 mn

Ingrédients :

- 2 mesures de Cointreau

- 1 mesure d'eau de rose

- 1 mesure de sirop de sucre de canne

- 125 g de framboises fraîches + quelques unes pour la décoration

- 1 cuillerée à café de gingembre en poudre

- 1 bouteille de champagne ou de Crémant d'Alsace

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Réalisation :

* Rincer, égoutter les framboises puis les mixer.

* Dans chacun des verres, verser une mesure de Cointreau, ½ mesure d'eau de rose, ½ mesure de sirop de sucre de canne, ½ cuillerée à café de gingembre en poudre et une grosse cuillerée à soupe de pulpe de framboises.

* Mélanger avec un agitateur.

* Additionner avec le champagne ou le crémant.

* Déposer une brochette de quelques framboises fraîches à cheval sur le bord du verre.

Un second verre pour chacun est possible avec les quantités prévues...

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BONNE DEGUSTATION !

A CONSOMMER AVEC MODERATION.

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE !