19 février 2018

GRATIN DE POMMES DE TERRE ET SAUCISSES DE MONTBELIARD A LA CANCOILLOTTE

Un plat simple et réconfortant adouci par la cancoillotte, ce fromage (maigre !) de Haute-Saône qui m'a vue naître que j'aime et que je cuisine souvent... GRATIN DE POMMES DE TERRE ET SAUCISSES DE MONTBELIARD A LA CANCOILLOTTE   Pour 4 personnes Préparation : 45 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : - 800 g de pommes de terre à chair ferme - 4 saucisses de Montbéliard - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 15 g de beurre - 250 g de cancoillotte - 70 g d'emmental râpé - sel et poivre du moulin Réalisation : * Cuire les... [Lire la suite]