24 février 2018 : Tous les messages - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
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Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

24 février 2018

SAUTE DE PORC AU CURRY ET A L'ANANAS

Une recette chinoise encore avec ce porc à l'ananas et aux épices qui flatte papilles et palais... Un délice, à déguster d'urgence ! SAUTE DE PORC AU CURRY ET A L'ANANAS Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 90 mn en tout Ingrédients : - 800 g de filet de porc - 2 oignons moyens - huile de tournesol - 4 cuillerées à soupe de sauce soja sucrée - 2 cuillerées à café de purée de piment - 1 citron vert - 1 morceau de gingembre frais de 4 cm environ - 2 cuillerées à soupe de curry... [Lire la suite]

Posté par bealambert à 19:21 - VIANDES - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ananas en conserve, citron vert, curry, filet de porc, gingembre, huile de sésame, huile de tournesol, maïzena, oignons, pulpe de tomates, purée de piment, sauce soja sucrée

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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Passionnée de cuisine, gourmande, gourmette, mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !